Pastel de Carne y Queso: Receta Irresistible 🥧🧀

Este pastel de carne y queso es una receta deliciosa y reconfortante, con una costra dorada y crujiente, un relleno jugoso de carne molida, queso fundido y vegetales. ¡Perfecto para una comida familiar o un día especial!

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🌟 Ingredientes

Para la base:

• 1 lámina de masa para tarta o masa quebrada
• 1 huevo batido (para barnizar)

Para el relleno:

• 500 g de carne molida de res
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla picada finamente
• 1 pimiento rojo picado en cubos pequeños
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• ½ cucharadita de pimentón dulce (opcional)
• 1 cucharadita de orégano seco
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• ½ taza de queso crema
• 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
• ½ taza de queso mozzarella rallado